大小分ける

大玉を全数引き取ってくれていた地元の食品加工会社さんが、他地方から仕入れることにされたそうで、ウチからは小さいサイズしか取ってくれない事になった。それで、そこにとってもらえるものとそうでないものをサイズで2つに分ける。それがめんどくさい。どんな業界でも一番下の現場にしわ寄せが来る。
それで、大小を同時に収穫し、ワゴンを二段にして収納することにした。これが中々うまくいく。