春菊は週末だけ

直売所に出荷している。
ほうれん草はニーズが安定して高いので葉物をするならほうれん草は欠かせない。
春菊も出荷していて、平日はほとんど売れないが、週末は飛ぶように売れる。鍋に使われるからだ。