日本とは何か

曇り時々雨

師匠に教えてもらって昨日から読み始めた本が面白い。
”日本とは何か”というタイトルの本で、最初の数ページで本の世界に吸い込まれる。
例えば、もうすぐ来る2月11日は建国記念日だが、この日は神武天皇が即位した日という架空の日がそう定められている。そこから、日本という呼び方がいつどのように始まったかを文部省が教えようとしないのは、建国記念日の虚偽性を明らかにすることを避けるためとも取れる、とか切り口が左翼的で体制が隠そうとするものに切り込んでいく内容だ。
縄文時代の日本を取り巻く国々との関係、日本の圧倒的多数の百姓がどのように生きてきたか、など本当のことを書こうとしている本だと思う。
皆さんにお薦めしたいです。
http://www2.odn.ne.jp/~cbe66980/BookReview/bookreview01.htm

MOA again

Fine

I have been clean for 3 weeks. I mean I have not smoked for 8month, and have not drunk for 3 weeks. I have just taken coffee.
It has made me a hard worker, I think.

Kosuke who has been learned in a organic farm in Kato-city, came to me. And we visited MOA in next town.
About MOA please see.↓
http://www.moaagri.or.jp/
http://blogs.yahoo.co.jp/amada_zuisenn

Mr.M who belongs to MOA came to my place and told me how to make good young plant of tomato, as he had worked for it for 5 years. He gave me much valuable information.

ハウス注文

晴れ

ハウスを張る予定の集落内の田んぼを平鋤きする。
ここの持ち主は農業をしていないので集落で管理をし去年まで稲が栽培されていた。三方を家に囲まれているので風害に合う可能性が低く、家も平屋なので午前から日当たりが良い。
鋤いてみて分かったんだけど石がない。前山の畑であんなに苦労した石が全く無い。それでも1.5反（15a）全部を鋤くのに2時間かかった。鋤き終りが近づくにつれ鳥達が増えた。掘り起こされた蟲を食べるためだ。

夕方にはハウスの施工日を決めた。12日に着工。ハウス建ての要点に職人さんに来てもらって他は自分ですることにした。3月上旬には完成予定。

Bamboo cut

Fine

It has been a while to work in my farm. Thick snow has gone, as it has been warm this week.
Leafy vegetables have grown up more than I have expected. They will be big enough in another one month.

Before dusk, going to bamboo grove in a village. I need them as a prop for tomato. I need 500 of them, as I am planning to plant 500 stocks of tomato. Today, in one hour I could get only 25 of them. Long distance to go.

発芽しないなぁ

晴れ

トマトが発芽しない。
作物それぞれに発芽適温というのがあって、トマトの場合日中を20～30℃、夜間を15℃以上に保てばいい。一度だけ日差しの良い日に40℃近くまで上げてしまったがそれが悪かったのか。もう少し様子を見よう。

発芽の次は育苗だ。
育苗専用の土を作る。レシピはもう考えてある。山の土、バーク堆肥、籾殻、有機リン酸、ぼかし、有機石灰、マグネシウム、微量要素、にするつもりだ。この土で、本葉10枚くらいまで育てる。

それにしても発芽しないとなぁ。

40th birthday

Fine

I am glad to celebrate my 40th birthday as I am today.
I have been in the best condition, physically and mentally since I became a farmer. I am satisfied. I like to thank to something great.

According to Japanese biorhythm calendar, my coming 3 years are unlucky. What I have seems to be different from unlucky but it is still not easy things. Now I have two matters to be fixed. First is to be an independent farmer. And second is to be a father.
I believe that if I stand straight to them and I want to make them true seriously, they are already in my hand.

二月

晴れ

僕は二月が大好きだ。自分の生まれ月というのもあるが、一年の中で一番寒いと言われ、空気がきれいだからだ。その上、日差しの良い晴れの日が多い。だから二月には白い息を吐きながら外で汗を掻いている清々しい思い出が多い。

農業を始めて分かったことだが、二月は春、夏の作物の播種の時でもある。農業の年度始まりと言ってもいい。

Winter survival

Ice

Even soil is frozen.
So that it was not easy to pick up the carrots.

In winter time here, plant does not grow up, it just keeps its life clinging to frozen soil. From the point of view of farmer, we have to plant lots of vegetables until November as many as possible for the shipment between Dec and Mar. And Winter time, we keep our lives taking these stocks. This is the way for farmers here to survive in winter.

ドア交換

晴れ

昨日壊した車のドアを手に入れたので今日取り付ける。といっても簡単じゃない。全く同じグレードの車のドアじゃないので、色々部品を付け替える必要があり、車のドアって袋状になっているから手が届かないとか、届くけど見えないとかややこしい。でも、色々な工具を工夫して、順番を考えて部品をバラバラにしていくのは面白い。
結局、星型ドライバーがないと進めないところがあったので、ドライバーを買いに行ったところで日が暮れた。

ついでに自動オンオフスイッチを買って育苗ハウスに仕込んである温床に取り付けた。

Seeding

Fine

I think February is Spring. It is still hot, but the atmosphere is surely getting bright like Spring.

I have 3 important missions today.
First one is bringing back a truck of firewood and cut them.
Second, taking the ordered door of wife's car for replacement.
Third is, this is the most important, planting seeds of tomatoes.
The day before yesterday, I put them in the water to let them became water friendly. And last night I put them out of water to dry. Now it is time to plant them into the plug pot. And giving them enough water and put them on the seedbed in the green house to keep them warm.

レインコート

雪

こないだ出荷したキャベツに”雪キャベツ”と名前をつけてポップを作ったらすぐ完売した。今日はその調子で白菜を出荷する。
午前中にサッサと収穫を済ませた。

午後は三宮で過ごす。
三宮をウロウロしていると某スポーツ店でセールをしていた。North Faceのレディースレインコートが16,000円で出ている。定価が23,000円なので3割引だ。その上メチャクチャかわいい。妻も気に入っている。
彼女がモノを見た瞬間に欲しそうな態度をするのはとても珍しいので買おうと思う。が、面白そうだから値切ってみようとも思う。

まず、身なりを貧乏臭く整える。さっき買い物した時にもらったレジ袋をいかにも常用のカバンといして使っているような感じ、一度クシャクシャにして伸ばして、手首にフィットさせて持ちなれている感じにする。
次に、少々の値引きを自分の裁量で決めることのできそうなしっかりした店員を探す。
そして、スイマセン、と心をこめて言いながら平身低頭で近づいて、「14,000円にしてもらえるなら現金で払います。」と申し訳なさそうに言う。
店員が15,000円ではどうか言うので、財布に14,000円しか入っていないと返す。
こうして、セールのものを更に2,000円引きで買った。
店員は、ニコリともせず、ありがとうとも言わず、怪訝そうな顔で僕を見続けていた。
僕は値切りゲームを楽しみ、妻はかわいいレインコートを手に入れた。

Tomato

Snow

Tomato seeds which I ordered through internet are arriving to me. It was not easy for me to choose the species. After serious considering, I reached a certain conclusion. I chose 2 species of ordinal sizes, and 2 species of midi sizes, 2 species of cooking type and 3 species of mini sizes.

And I ordered a set of green house too. It is going to be build in the end of Feb.

回転すし

曇り

自分が日本人だと日本や日本人のおかしいところがよく気になるが、もちろんこの国にはいいところもたくさんある。

温暖な島国の日本では昔から諸外国に比べて生きるために争うことは少ない。
寒いと冬を乗り切るために略奪を考えるし、国境があると戦争が絶えない。その条件が日本には無いんだから、日本人の奥ゆかしい争いを好まない性格は気象・地理条件によって作られたといってもいい。
その性格が、大事な場面でも言いたいことがいえない引っ込み思案という弱点になり、国際舞台では致命的なデメリットになる。
いま日本がTPP参加を考えてるのって自国の意思じゃないでしょ、明らかに。メリット無いもの。誰かに強引に動かされてるんだよ。それを自分の政策としてしゃべってる政治家もストレスフルだろうね。

でもこんな住み易い国は他にあるんだろうか？
人に迷惑かけちゃいけないと思うので時間は正確、約束には誠実だから、与えられた仕事は少々自分を犠牲にしても一生懸命やり通す。
自動販売機や高級車は外にあってもほとんど犯罪にさらされない。
それに外国人や異文化に対しての差別心はほとんど無いだろ。

今日回転すしを食べながら、このシステムがあの国にあったら、すしの乗ってない皿だらけになるだろうな、と考えてた。

TPP

Snow

Driving to Umeda, as I need to join a meeting of study. Today we study about TPP and agriculture.

Present Japanese government has been thinking about to join to TPP (Trans Pacific Partnership). I want to know who made our government to this direction. I think it should not be discussed without following 2 solutions at least, from my point of view as a farmer.

First, we have to fix the exchange rate matter. Present strong yen rate is a huge negative factor for Japan, as it is an exporting country. I think it should be at least about Yen100/$1.
Second, government has to make a subsidy for vegetable farmers. (It is unfair, but only rice farmers are protected somehow.) As joining TPP, farm products will be imported from low cost countries, and they surely take the place of domestic products in the market.

The present government needs to show solutions about these matters, first.

地元の親切

曇り

壊した車のドアを直すために、このブログにもリンクしてもらっている地元農家のR君に相談してみた。すると車で行けそうな解体屋を数件友達から聞いて教えてくれた。こと解体屋となるとネット検索では探しにくいのでこういう地元情報はとても助かる。R君には何の得にもならないのにありがたい話だ。彼の場合一事が万事こういう感じで人に親切なんだと思う。
田舎に引っ越す場合、”田舎暮らしを始めよう”的な本にはよく書いてあるんだけど、まともにやってこうとすると地元の人の親切が必要不可欠だ。
思いつくだけでも結構ある。
風呂焚きの薪をもらう。育苗トレーをもらう。支柱に使う竹を切らせてもらう。籾殻をもらう。畑を貸してもらう。特殊な作物の農法を教えてもらう。などなど、お金では買えないものが多い。

Car crush

Cloudy

Mate, last night I crushed a door of wife's car seriously. It does not close properly.
Then, this morning I asked how I should do to Bondi brothers in Gifu who run car shop, and they that there is no way except to change the door. It will cost roughly 40,000yen. Life is hard, mate. Good thing is, when I crushed, I did not damage anyone nor anything.

新年会

曇り

AMの内に育苗ハウスの内装を整える。長さ180、奥行き70cm、高さ20cmの箱を造り、そこに籾殻を敷く。その箱を二段に積んだパレットの上に置く。そうして寒さから遠ざける。師匠の育苗ハウスでされていることをそっくり真似しているのです。去年の夏、育苗ハウスを色々手作り・改良してみたけれど、どれもうまくいかなかった。それで少しお金を出して育苗ハウスを手に入れた訳だ。

夜はブルーベリー農家のF谷さんの家で新年会がありホルモン鍋をする。こないだ鶴橋で買ったホルモンを持って参加する。
F谷さんご夫婦は、先輩農家に対して言うのも変だけど、よくできた人たちで、力を合わせて頑張ってる、っていう感じがすごく伝わってくる。新規就農者の中では個性がはっきりしていて、存在感がある。人に好かれるいい空気が漂っている。
新年会は自分では集めることのできない意外なメンバーだったし、普段は聞けない農家の現実を聞けたりして面白かった。

Tunnels in open field

Fine

Today too, wife and I fixed tunnels on furrows in our farm. A part of them were crushed because of the weight of snow, again. I can not count how many times we fixed them. It is sometimes blown off, and sometimes crushed by snow.
Actually it is difficult not only to keep its shape, but also to water inside of tunnel.
In my case, I use thin water tube. I chose it because of its cast. But it does not stay on furrow after setting, because it is also blown off or twisted. In these case, it is necessary to reset it, before to start water.
I want to say that it is not easy to handle tunnels in an open field.

ベランダオーガニック

晴れ

ベランダオーガニックという有機農業の運動がある。自宅のちょっとしたスペースで野菜を育てて、有機農業を身近に感じてもらおうというものだ。
先輩農家が時々ある消費者団体に頼まれて、野菜つくりの講師をしているらしい。
それをもっと派手にやりたい。
ディアゴスティーニ（DeAgostini)みたいに、数回に分けて栽培キットが届くようにして、土つくり、種蒔→苗つくり、定植、誘引・剪定、追肥、収穫、調理、まで簡易体験できるようなのはどうかな。
メチャクチャ甘いフルーツトマトとか、ベビーリーフセットとか、西洋系のハーブセット、など品種の魅力も絶対条件だと思うが。

できればご意見お聞かせください。
商品化します。

Snow cabbage

Fine

Wife and I took master's broccoli for dinner. It was yummy to death.
I felt its sweetness when I put it on the tip of my tongue.

It is said that the vegetable which came under snow is yummy. For example, cabbage is a typical under snow vegetable.

Its mechanism is like following, if you like to know, mate.
Under snow vegetable has a high sugar content. Vegetables make the sugar to prevent from frozen. Because sugar causes a freezing-point depression, so that it is difficult to froze what contents sugar, comparing to only water.
In this case, the kind of sugar is glucose. It is consisted by carbohydrate which is created by photosynthesis. Carbohydrate is usually spent for creating the new cells. So that, in the freezing temperature, vegetables stop to create new cell, and create glucose to protect itself from being frozen.

Something Great

晴れ

天気がよく暖かいので雪がどんどん溶けて行く。

こないだ食べた鹿にとり憑かれたような気がする。気が重い。念のために塩を全身に降りかけてみた。すると、気のせいだと思うが、楽になった。
今まで気にしなかった Something Great とのやり取りが始まっているんだと思う。
猟友会の人たちはかなりの数の鹿を殺めてるはずだが元気そうだった。それ以上の何か、強い生命力を持ってるような気がした。

育苗ハウスの中にイチゴの苗を植えた。

4WD

Fine to snow

Mate, it is exciting to drive in the snow. Especially, my truck has got 2 of 4WD modes, low mode and high mode. Low mode gives same torque to each wheel by locking the differential gear, so that it is suitable for getting out of dart load. And high mode is suitable for 4WD drive, as differential gear is not locked. These mode are changed by a lever. It changes 2WD, 4WD H, 4WD L.
I mean, thick snow is the best condition to test these functions. It's fun.

Masters house is located in the next village, so that there are path, street and road to there. There is deeper snow on the path. 4WD low mode gives safety drive, as it does not slip much. But safety enough is not fun. It is fun to change the drive mode according to snow.

大雪

雪

起きたら雪が30cm積もってる。寒いはずだ。
昨日建てた育苗用のハウスが壊されてないといいけど。妻が僕が起きる前に雪かきをしてくれたので大丈夫そうだった。雪だらけになって妻が土間から上がってきた。
これだけ積もると寒さ通り越して楽しい。雪のせいにして、昼からワインとピザでだらだら過ごそうということになった。こういうダラダラする事についてはすぐ合意する。
それで買い物に出るんだけど、国道に出ても雪のお陰でみんなゆっくり走ってる。ホームセンターに寄ったらいつものお姉さんが、こんなに雪が降るのはめったにないです、と言う。
ホントかよ。こないだからどんどんひどくなって行ってるけどな。

出たついでに畑を見に行った。雪で滑りながらで大変だったけど、ドイツの冬に比べると全然走りやすい。ドイツは雪は少ないけど、もっと寒いので氷が多い。氷は滑りすぎるので止まれない事が多いし危ない。その点、雪はグリップがあるので、ある程度滑らせながら進んでいくことができる。

家に帰っても何かと働いて、ワインとピザにたどり着いたのは早めの夕食時だった。

Deer 3

Clowdy

7am, master rang me up and he said, a deer was caught by animal net at my farm and it struggled to escape and closed the road. Then police came to stop it. Mate, in country side, police have to work for animals. It made me who was still in bed laugh.
I rushed to the farm. When I reached was when police and hunters were leaving. The hunters were same persons whom I met yesterday.

Deer that have attacked my farm died.

In these 3days I have worked for deer. I do not think it is an accident.

I had fresh venison for dinner.

鹿 2

晴れ

師匠の畑の一部は山の麓にある。そこの上何段かは放棄地なので、動物の被害が多い。昨日のニンジンに続いて、ここではキャベツが根こそぎ食べられている。できることは、動物よけネットをしっかり張りなおすことだけだ。
午前中の作業が終わろうとする頃、外の畑のネットに鹿がつかまって暴れているという連絡が入った。そういう場合、市役所に連絡して、鹿を処分してもらうことになっている。
畑では角がまだ10センチもない雄鹿がネットに短い角を絡ませて大暴れしていた。昨晩から逃れようと暴れているはずなのにまだ暴れ続けている。
見ていると、市役所の人が来て、猟友会の人が来た。
猟友会の人はナイフと木の棒を持って鹿に近づいていく。棒で鹿の後頭部を殴ると鹿は気絶するように倒れこんだ。そこを刃渡り30cmほどのナイフで心臓を一突きする。鮮やかだった。

ここに来て、動物の死をたくさん見るようになった。どういう理由があるにせよ、殺すだけというのはおかしいので、できる限り食べることにしたい。それを猟友会の人に話すと、さばいてやるからついて来いという。

誰も来ないような雪の残る山奥の道の行き止まりまで来た。その奥にこうして殺した鹿を捨てる穴があるそうだ。その手前で鹿をさばく。手際が良かった。30分ほどで4本の脚と、背肉2本、心臓1個が切り取られた。

Deer 1

Cloudy -> Rain

Masters farm has been attacked by deer. They bite carrots. 30kg of them were damaged. Deer do not eat whole one carrot. They just give one bite to each of them.
Animals first came to farm for scout if the farm is safe. And next night, it comes by itself and eat a little bit, and next it comes again and eat 10times, and next it invites its friends, and the farm become their feeding area. And it is too late to keep them out. All we can do is kill them.

純正オイル

晴れ

兵庫県立農業大学校の講習に行く。月に一回兵庫県下の生産者向けに無料講習をしている。テーマは毎回変わる。土壌分析、のときもあれば今回のように果菜・葉菜の土作り、という時もある。師匠に時間をもらい2時間かけて現地に着いた。のだが、始まって1時間で、これは自分のタイプの話ではないな、と思い、すぐに出てきた。

帰って自家用車のオイルとオイルエレメントを交換した。前回は一番安いオイルを使ったお陰で燃費は15％ほど下がり、ギアチェンジのショックが大きくなった。今回は日産の純正オイルを入れた。調子がいい。燃費はまだ分からないが、ギアチェンジ、エンジンの回転の上下、が滑らかになった。
オイルは最低でも純正のものを使うのがいいみたいだ。

Quotation

Snow

Mate, I gotta have a green house.
Visiting green house builder to ask a quotation. My specification is 6M x 30M size, stable enough with thick posts, wide slide doors on both edges, roll up side wall, no fan no heater.
Materials will cost about 500,000yen, and building charge will cost about 200,000yen.　I like to build it by myself, as it is fun and it saves the cost.

防寒着

雪

朝起きて雪が積もっているのはこの冬で３回目だ。去年ここに引っ越す前の２月に聞いた話では、ここは雪は降ってもそんなに多くないのでそんなに積もらない、という事だった。気象にはアップダウンがあるとは言え、話が違う。

今日から厚手のゴム手袋を使う。軍手の上に厚手のゴム手袋をはめる。
作業は雪を掻き分け、野菜を収穫するんだけど、手袋のお陰で冷たくない。
足元もそうだ、厚手の靴下のつま先にカイロを貼って水漏れのない裏起毛のブーツを履くと、雪の上をいくら歩いても寒くない。
どんなに寒い外の作業でも、防寒着さえちゃんと持ってれば寒さはなんともない。

Ebisu Fes

Fine

Wife left home for a clinic in Sannomiya early morning. So that I spent the day time by myself for the first time in a long time.
Driving to Fukuchiyama to get 20M speaker cable. I gotta set up the surround speakers in the living room. This kind of work makes me excited, mate.
Back in home, before speaker, I changed the engine oil of my truck.
Well, cable work finished in half an hour. And I tested how it works. Perfect, mate. For a while I watched Peppers live DVD.

At night, wife came home, and she invite me to local shrine for Ebisu fes. Unexpectedly, it was illusory and nice.

ギターレッスン

晴れ

今日は、師匠の長男R君にギターを教える。師匠の長男は高１で芸術家肌だ。経験上、男子は一度はギターを触るわけだから早めのほうがいい。
家に着くと、待っていてくれたようで、すぐに２階からギターを持って階段を駆け下りて来た。そのギターは師匠のクラシックギターで年末に僕が弦を張り替えておいた。だいたいどこの家でも両親のどちらかのギターがあるもんだ。
僕の場合は母親が使っていたクラシックギターがあったのでそれがはじめてのギターだ。高1だった。弾ける曲が増えるに連れ他のギターが欲しくなる。僕は初めてクラシックギターを触った半年後にはバイトしてフォークギターとエレキギターを買った。それ以降、何本かのギターを手に入れたり手放したりで、結局手元には、エレキギター３本と、フォークギター１本がある。ギターの話はここまで、又今度にしよう。

ギターを一緒に弾く場合共通で好きなミュージシャンがいると話が進みやすい。R君とは長渕ファンという共通点があった。ギターに触るのが全く初めて見たいなので、ギターコード表をプリントして持って来た。課題曲は、R君のリクエストでもあって、とんぼ、にした。コードを４つ覚えればいい。
コード４つとは言え、すぐにそこには行けない。まず、弦のはじき方、チューニング、ストロークの練習をしてからコードを押さえ始める。押さえるだけで精一杯でコードを変えるなんて至難の業のようだ。何時間かやっているうちにコード３つを使ってイントロの半分までが音楽らしくなっていた。まず１曲完成してもらいたい。

Fertiliser

Snow

Mate, I did not expected this much of snow even in winter here. Now I see a thick snow carpet on my field. Of course it's cold. Cold enough for all not to grow. And I can not do anything in the field either. Well, I gotta make a fertiliser, today. It is called, in Japanese, Bokashi. It means it ferments more than the compost. So that it effects quickly. And it is used as an additional fertiliser. Its recipe is as follows. Rice bran 15kg, Soy bean grounds after oil squeeze 20kg, Chicken dung 60kg, EM(Effective Micro-organic) 100cc, Treacle 100cc, Water 10L, mix them all and pack them in the plastic bags and let them ferment for 1month. Easy isn't it? Please try when you have nothing to do because of snow.

土壌分析

雨→霙→雪

今、土壌分析をしている。
A、B、C、と名づけた圃場から採取した土から成分を抽出している。
抽出された液と15種類の試験薬を使って、圃場の土の化学性、特に各成分の量、を調べることができる。検出されるのは、アンモニア態窒素、硝酸態窒素、リン酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、それからPh。検出された成分の量から施肥設計をする。各成分が大きく不足、過剰にならないように、必要なモノを必要なだけ投入する。
このやり方だと、僕のような素人でも土の状態の一部が分かる。
僕はこの作業が大好きだ。
試験管や試薬、実験に使う種々の道具に囲まれるのが楽しいんだと思う。

Back to reality

Fine

It was the first time for us to go our farm since 31st Dec.
Mate, the animal fence was broken by deer. Why I know it was deer, I found its dung.
Strangely, deer seemed not to eat anything at my farm. Actually it is not the first time, it came in but ate nothing.

And a few lines of tunnel was blown away by the wind. We fixed them and watered them.
I have changed the way to water. I used to use water pipe but it takes more time and energy. Now I like to water by my hand. But I still need engine to pump up the water from creek.

大阪は素敵だ

晴れ

大阪を離れたくない。
外食うまい、酒もうまい、欲しいものがすぐに手に入る、サービスがいい、会話があっさりしてるしテンポがいい、歩いてる人がおしゃれだから飽きない、みんな若い、明るい、暖かい、夜が長い、ロックに合う。

日本橋の電気街にK2と言うレンタルCD屋があって、そこには10万枚のストックがある。相当珍しい音楽でもそこに行けば手に入る。10万枚の在庫と聞いてもピンと来ないと思うので行ってください、すごさが分かるから。
http://www.k2records.jp/
欲にはキリがないので、友達に会う、新しい音楽を手に入れる、焼肉を食べる、にしぼった。正解だったと思う。もちろん、会いたい友達はもっといるし、他にも欲しいもものはいくらでもある。それを言い出したらここを出て農業を始めた意味がない。

大阪は素敵だった。

Tired in city

Fine

Last night, I slept in a set of thin futon, but it had been warm enough.
Wife and I left for Osaka city to breath the air of city. Take came to see us. He has been drinking and eating since end of year, so have we, so that our condition was bad. So that we thought we are sort of unwelcome visitors for him. However he welcomed us and spend long time with us, as same as when we lived in neighbourhood. Thank you, Take.
We went to usual yakiniku station and usual bars.
We all were tired because of the parties in these days. So that we said good by early for party tomorrow.

Hotel we had was low price and clean.

実家へ

晴れ

大阪府枚方市に僕の実家があり、今日はそこに行く。僕のおばあちゃん、妹達もその家族も来る。

姪、甥の中にはまだ小さい子もいるのでお年玉では意味が分からんだろうから、途中トイザラスでその子達への簡単なプレゼントを探す。人が多いだけでなく、何に関心があって、何を与えて良くて悪くていいのか考えながら選ぶのが大変だった。結局妻がすべて選んでくれた。相当うまく選んだと思うがそれでも30分くらいかかった。

実家に着くとおばあちゃんが、毎年やるんだけれど、今年40歳の男に、知明ちゃんと言いながら抱いてくれる。おばあちゃんの中では僕はまだ小さいらしい。そのお陰で妻も僕を、知明ちゃん、と呼ぶようになった。
大正9年生まれだから、今年91才になる。おばあちゃんは全くややこしいことを言わない。足腰は弱くなっているが元気だ。ホントにいつまでも生きていて欲しい。会うとホッとする。

義理の弟が豪華な海鮮を彼の実家のある山口県から買ってきてくれたようで、例年に増して贅沢な正月料理だった。
姪・甥達も成長していた。

夜が寒くないのがおかしかった。

New years day

Fine

Happy new year.

New years day in here Ichijima was quiet.
Just before midnight, wife and I visited Sekizo-ji temple near masters village, and met master and his son.
Local people made a fire for visitors to keep them warm. We went saying hallo to something great in the temple and came back to fire and talked with local people.
Master invited us to his place to drink sake. Thank you master.

Had a short sleep at home. We started a party, as wife cooked a lot for new year. She does good every year.

New year in Ichijima was quite simple.

Thank you

5月1日に大阪から引っ越してきて以来245日毎日連続でブログを書いた。時には内容により誹謗中傷要素が強い事があり、人を傷つけたりしたようだ。その人たちごめんなさい。できるだけそういうことが無いようにこれから配慮して書いていきます。時にはそれをネタに大騒ぎを起こす人もいた。人の行動とは面白い。
これからも厳しい事実をストレートに書いていきたいと思っています。そして生の有機農業の世界を知ってもらいたいと思います。そしてそれが新規就農を目指す人たちの何かの助けになればと思います。
読み続けてくださった皆さんありがとう。時々コメントをくれた遠いところに住む友達、ありがとう。
良い年を迎えてください。愛してます。

Since moving in here from Osaka, I have kept writing this blog every day for 245days. Sometimes the containts are too sharp and hurt someone. Please let me apologize for it. I swear to pay careful consideration not to repeat it. There was someone who exaggerates and makes clamouring a lot for it. It was a fun to see what people do.
I like to keep writing a strict reality, from now on too in a straight descriptions. And I like to show the real society of organic agriculture. And I hope somehow it helps a parson who likes to be a farmer.
Thank you very much for reading and comments.
Please have nice and warm new years day. I love you all.

年越し

雪

12時に地元の直売所の丹波太郎の大掃除に参加する。新規就農者は丹波太郎の研修生以外来てなくて地元の年配農家さんが30名くらい来てた。その中に混じって掃除をする。
今まであったことのないタイプの人たち、ずっとこの地に住んできた人たちとの作業は面白かった。
なんとなく、やって欲しいことを要求してくる。そこがカワイイ。
例えば窓を拭きたい爺さんが、あんたあそこに手が届くか、と聞いて来る。それは、脚立を持ってきて上の方を拭いてくれ、と言う意味だ。
笑いながら脚立を持ってきて上のほうを拭く。すると爺さんはうれしそうにその場を去る。
掃除に参加した褒美として、向かいの米粉ラーメンをご馳走になる。うまかった。ここは地元でされている合鴨農法の鴨がダシやツミレとして出てくる。
雪がひどいので畑を見に行ったらトンネルが雪の重さでかなりつぶれていた。妻と二人で雪を掻き分け、支柱を建て直し、紐をかけなおした。が、その間も雪が降り続き、作業後見てみると又トンネルには雪が積もっていた。
成り行きを天に任せるしかない。
4時から集落の青年団の作業に参加した。神社で年越しそばを振舞うのでそのための道具を公民館から神社に運んだ。
夜は師匠と石像寺に行こうと思う。

Snow

Snow

It is the first snow in this winter, mate.
Worked with master only AM at chicken house.

After coming back home, wife and I worked for New Year Card. This habit had bothered us for long time as it had been troublesome to write messages foe each parson. This year not so much, as we have a lot of thing to write.
We worked until midnight.

猪鍋

晴れ

昨日の深酒にも関わらず、目覚めはすっきりしていた。
今日は師匠の農場の今年最終の出荷日だ。年始は6日からなので、出す野菜が多い。

昼には両親がきてくれた。父に家を畑を見てもらうのは初めてだった。

夜は、N野さん宅で猪鍋を用意してくれるそうで、妻と呼ばれている。兄弟子のT水さんも来ていた。
T水さんは、年は1つ上、丹波では2年先輩。某一流大学の理系を卒業されているので頭が相当いい。でも表には出さない。最初会ったときにもらった名刺の肩書きには、百姓、と書いてあった。そういうところが好きだ。

7時半から11時半までノンストップで食べて飲んで話した。
話の内容はここには書けない。

Do not leave please

Fine -> Rain

Woke up 10 o'clock.
Everybody but I, kept drinking and talking until 6am this morning.
I missed the half of party last night. After eating, we all went to my farm for a while, and visited local sake cellar. ↓
http://www.okutamba.co.jp/
Here in Ichijima, there are 4 sake cellar. It means there has been good water. Sake cellar we went today is almost 300 years old.

At home, we started to drink, until they leave.
I really did not want them to leave.

都会の風

晴れ

午後に大阪からTake、Yoshi、Ayano、が来てくれる。
近所の三丸ストアーの駐車場で待ち合わせた。3人が車から降りてくると都会の風が吹く。華がある。
僕は店の前で餅をついている人たちに混じっていた。そこからAちゃんに声をかけるのだが、全く気づいてくれない。地元の人たちと同化しすぎて分からなかったらしい。

せっかく来てくれんだから、師匠から鶏をもらって、今日はみんなで鶏の解体をしようと思う。
こういうときはYがナイフを握ることになっている。カンがいい。
鶏の解体をしながら、持ってきてもらった丸焼きの鶏を焙って食べる。うまい。6時頃になると寒くて外には居られなくなり中に入る。
同時に風呂を沸かす。

久しぶりにあう都会の人はやっぱり楽しい。
話のテンポがいい。
楽しすぎて、11時くらいに座ったまま寝て、TとYにベッドまで運んでもらった。

Furniture

Fine

Mate, I've got a friend who is an ex-wife of best friend of mine. He is Australian named Brendon, whom I met when I was 21. Since then we are good friend. Anyway, she and her daughter are moving to Australia to his place.
She can not bring all of her furniture, so that she gives us a part of them. And I just wanted to see her before her leaving. I took a set of dining table and chair. We had drink and talk on them.

She looked she was in the good atmosphere. Daughter looked complicated, as I felt daughter looked she was in the mixed feeling of sadness and hope. She is just 9 or 10 years old.
They will be doing good.

悪徳業者

晴れ

どう考えても代金を支払った農機具が動かないのはおかしい。
9月にヤフーオークションで買ったハンマーナイフローターが売り手の言うとおりにいろいろやってみたけど動かない。だから返品することにした。

買った時、商品はパレタイズされ佐川急便の福知山営業所止めで送られてきた。トラックで取りに行き自宅へ持ち帰った。トラックから降ろす時エンジンが掛からなかったのでアルミはしごを架けて引きずり降ろした。120kgほどあるので大変だった。
今回はその逆をする。アルミはしごをトラックに架け120kgを引きずり上げる。妻に手伝ってもらってどうにか積み上げた。
こういう作業が予想されたので、できるだけ返品はしたくなかった。

売主はM来総研という大分の会社で、ヤフーオークション等に多く商品を出している。返品にあたって、先方からの返金を確認してから商品を発送したいと頼んだ。なぜなら、いい加減な商品を送ってくる会社を信用できないからだ。それから、返送に係わる梱包代金、ガソリン代として1万円を請求した。貴重な時間を使うんだから当然だと思う。
ところがどちらも叶わない。担当者と何度かやり取りしたが話が進まないので、上司と話をしたら、この人が更にわからずやで、人を怒鳴りつけて黙らせるタイプだった。中古のものをネットで買うんだから動かないことは良くあることで、文句を言う僕のほうがおかしいと言い、反省の色がない。怒鳴りながら、謝ってるだろう、と言う。怒鳴りながら謝られても納得できない。そもそも謝るのは当たり前で、それ以降の対応を期待していた。話の最後に彼の役職を聞くと、何で答える必要があるんや、と言う。そんな奴とのやり取りこそ時間の無駄だった。
ガソリン代を千円払うと言う。たったそれだけだった。

Warm & nice

Fine

Because of bird influenza, local goverment officer came to masters chicken house. And he asked master to shut out sparrows.
Today we work for it. Putting net on the walls.
However nobody knows this is the right solution, because the infection root is not cleared. It can be sparrow, and it can be fly, and it can be something else.
So that this is a kind of measures against media in the worst case.

During work, a interview crew visited master with video camera.

At home, wife made a really gorgeous dinner and gave me a hottie. It was warm and nice night.

御歳暮

晴れ

2週間に自分の野菜と師匠の野菜を混ぜて実家に送って食べてもらっている。今日はその他普段世話になっている3件に野菜を送った。
僕の友達の奥さんの友達が、妻の実家に住んで家賃を払ってくれている。まずその人に。
それから、前の仕事での上司のY田さんに。この人は某一流総合商社の理事で、仕事の進め方、考え方をほぼマンツーマンで教えてもらった。僕が農業を始めた後でも土壌改良材を紹介してくれるなど、お世話になっている。
それから、Y田さんの紹介で知り合ったSGEという土壌改良材のメーカーの会長に。SGEだけでなく、そこから収穫されたものまで送ってきてもらっている。
その人たちに、お歳暮代わりに野菜を送った。

End and begining of year

Rain

It is about a time to plan how I spend end of year and begining of year.
Tomorrow joining to the party of permaculture.
On 26th, visitting Asa and daughter to Ashiya and saying good by as they are leaving for Australia on 15th Jan. And going to a year end party to Sannomiya with master.
On 27th and 28th, most familier friend come to my place. This is the best thing for me.
On 1st, visitting local temple. Spending time with farmers.
On 2nd, visitting parents to Hirakata. If possible I want to see local friends.
On 3rd, going to Osaka and seeing friends.

Thinking over these things made me excited.

多忙な日

晴れ→夜雨

多忙な日だった。
朝、畑に行ってトンネル畝にポンプで水をやる。4本の潅水チューブをフォーク状につないで4畝同時に潅水する方法がうまくいっている。
その後、妻のお世話になっている人の親切で西脇のイチゴ農家を訪問する。60歳くらいのご夫婦で今年で8作目。間口8ｍ奥行き80ｍの5連塔のハウスで高設をされているので、相当初期投資されたようだがかなりうまくいっているようだ。ご主人は某超優良企業を早期退職されていて、顔つき、話し方、てきぱきした作業から推測するところ、仕事もかなりできた人だと思う。こんな上司だったらいいなぁといえる人だ。
その後、兄弟子のブルーベリー農場にフィンランドの人がサンタクロースとして登場するイベントがあるから急いで帰ったが間に合わなかった。ここには妻も収穫を手伝わせてもらったりでお世話になっている。市島の新規就農者の中で、ブルーベリーを栽培し個性がはっきりしていて、吸収したいところが多い。
http://blogs.yahoo.co.jp/blueberryfurufuru
その後、師匠とＮ野さん宅で夜中まで出荷組合の話をする。Ｎ野さんは男気があって面白い人だった。Ｎ野さんと師匠が何度か握手をしていた。

Reason I left city

Fine

Mate, there are about 20 new farmers here for these 10 years.
Each new farmer have his own reason why he left city.
Reason are consisted by many things. Many things are consisted by the positive and the negative.
I think it is fun to see the negatives.
In my case, the biggest negative is "sick of factional strife in the company". Mate, I could not adopt myself to it. That's why I run away from city.
However, unfortunately here is also factional strife. There is no escaping from the negatives.
Others have other reasons. I want to see.

萱葺き

晴れ

朝、師匠の奥さんから電話があり、畑の近くにトタン張りの古民家が売りに出ているのを教えてもらった。
続いて、T木さんから電話があり、薪をもらえるのですぐ取りに来いと言う。
すぐ行ってトラック一杯の家の廃材をもらった。
帰ると、近所の人から畑を紹介してもらった。

昼から畑に出て、潅水チューブをフォーク状に繋ぎ4畝同時に潅水できるように手を加えた。エンジンの速度を調節することでうまく畝の上に着水させられそうだ。もう少し繰り返し試してみよう。

売りに出ている家は、古いが立地は良かった。丘の上に建っていて前庭は畑で、ハナレと作業場がある。屋根は茅葺でトタンで覆われている。
50年に一度は葺き替える必要があるらしく、今、萱は入手困難だから、まともに萱を買い職人さんを雇うと1000万ほど掛かるらしい。
外から見ただけだが、梁の一部が緩んで落ちかけているので、住めるようにするにはかなり手を入れないといけないようだ。今度中を見せてもらおう。

家に帰り、風呂を沸かした。昨日は火を熾すのに30分くらい掛かったが、今日は5分でできた。風呂は30分ほどで沸いた。

Warm bath

Fine Mate, I think I am so stupid. Now I found my bath does not have a gas boiler. In the morning, visitting Mr.T and get organic rice husks and firewood. I still need cut and chop these firewood. They are for heating bath. I decide to enjoy to make a fire to heat a bath. After lunch, visitting Mr.N. He is one of leader of new farmers and making very good carrots. So that he is one of key persons to make a shipping union. At home, I started to fire to heat a bath. It took about an hour to make stable fire and warm bath. It was the first time to have a worm bath since we moved here. It was very nice.

試行錯誤

晴れ

天気はいいが寒い。
潅水チューブを使って水撒きを徹底的にやってみたが、うまくいかない。水のほとんどがトンネルのビニールの内側に掛かるだけで、畝の上に着水しない。エンジンポンプの圧をいろいろ変えてみたが結果はあまり変わらない。ウーム。
結局今のところ、パレット3段分高い所に設置したタンクに貯めた水を、落差を利用して撒いて回るのが一番確実だ。この方法がエネルギーを節約できていいのだが、広面積には向かない。将来的には、ハウス内での潅水は自動化したいのでもう少し試行錯誤してみよう。

人は見かけと同じこともあるし、見かけと全く違うこともある。

Minus

Fine

Fuck, it's cold. Now it is 9pm and -1℃.

It's about a time to decide which farm I shall take. Neighbour, Mr.A introduced me 2 farms in this village. One of them, I will build a green house, size of 6M x 30M. And in there I will start tomato.
Mate, I've got many things to do.

タイプ

雨

昨日は話をしたかった人と話ができて良かった。しかし、話しても話が盛り上がらない人ってのは、お互い話す前からそうなると分かってるんだろうな。

そろそろ、自分のキャラもこの地域に浸透したようだ。
子供の頃から同じでホント面白い。だいたい同じようなタイプの人に好かれ、同じようなタイプの人に嫌われる。好いてくれるタイプの人は好奇心とサービス精神が旺盛でオープンな話し好きな人が多い。
たぶんこれが僕の外面なんだろう。

今日はこの冬で一番寒い日で、朝は1℃だった。まだ寒さは序の口らしい。

Water tube

Fine At farm, I set a water tube on furrows. And it worked ok with warter, but liquid fertilizer as it stopped because of sediment. So that it needs a filter. At night. A chairman of Tamba organic fes, Mr.O, organised a thanks party for fes. We all selebrated success of fes. I have learned, from the preparation of fes, how important listening to others was. The party lasted until midnight. It was fun to talk to people here.

循環から離脱

雨

グループを作るから、グループが壊れる。
一番大きな囲いの中にいればいい。

まとまらないと、敵に攻められやすい。
家族、地域、国、サイズが違えど現象は同じだ。

ナンバーワンは自分じゃなくてもいいじゃない。
人のフンドシで相撲をとるのも悪くない。

暴は暴しか呼ばない。
謀も謀しか呼ばない。

船を操縦するときは星を見て方向を固定する。
手前の波は少しだけ見る。

First visitors

Little rain

It was beautiful morning.
After late breakfast, it started to rain. I really need to be an early riser.
As rain became little, we drove to work. First, we visited a chicken house of my master. Then we moved to my farm.

It is the second time for Haruna and Seth to come to my farm. The first time was in June.
http://kotori-nouen.blogspot.com/2010/06/blog-post_19.html
They were the our first visitors since we moved here. At that time, there was nothing. Now the farm changed and it can be looked a farm. In spite of rain, they helped us much.
After coming back to home, girls made a line of dried persimmons.
It was very nice to see them again. We like to visit them to Osaka next.

都会は暖かい

晴れ→雨

7時半に目覚めたら、畳の上だった。布団が掛けられている。昨日の忘年会の会場で寝てしまったようだ。
しかし、寒くない。
こんなことを丹波でしてしまったら寒くて朝まで眠れないはずだ。ここは神戸市西区であたたかい。ひょっとすると丹波の昼間より、ここの朝の方が暖かい。

このまま三宮に出て妻と合流し丹波に帰ろう。今日はSethとHarunaが遊びに来てくれる。
彼らはワインとパンとチーズを持ってきてくれて、丹波には無い都会の風に触れることができた。6時から明けの2時まで食べたり飲んだりギターを弾いたりして過ごした。
SethにTinariwenと言うサハラ砂漠のバンドを教えてもらった。

Year-end party

Fine

HOAS organises a meeting. There we, trainee mate, talk how the training going.
We all were in time, but people from office. They came 30min late, but no excuse, why?
Anyway, it started by a speech of the host farm owner. I have heard his speech for 3 times, always same, boring. It was a time for doze. Sorry.

After meeting, we had a year-end party.
A few of us are include the fuss of organising a shipping union in Tamba, so that we talked a lot and sounded out each other. It was fun.

天才を守る猿

曇り後雨

師匠の話から・・・。

人は人に好かれようと絶え間なく努力をする可愛い動物だ。
なぜか。
猿は集団で生活している。生きるためにはどうしても集団で守りあう必要があるからだ。と言いながらも、集団の中にボスのポジションを狙うものが後を絶たない。人には、そういう行動が遺伝子の深い所に書き込まれている。

アインシュタインは相対性理論を説明できても、簡単な数学はできなかったそうだ。
モーツアルトは頭の中で音楽をどんどん書き上げることができても、生活能力が無かったそうだ。
天才は気違いな一面を持っている。気違いな一面のお陰で人のサポート無しでは生きていけない。つまり、社会があるから気違いである天才でも生きていける。その分天才は人類の進化に大きく貢献する。非常に低い確率だが天才の遺伝子は存在する。
天才を守るために僕らは生きている。

Case study

Fine

I believe that master and I are in the same direction in the work of making shipping union. Now there are a lot of actors on the stage, as far as I know there are about 10 farmers including me. Each of them thinks he is a wise guy, and talks at the same time in the blight and in the dark. And it makes things complecated.
It looks fun for me, as it is a kind of case study.

トンネル

ずっと小雨

Ａ社の液肥の実験圃場を進めていくには気温が低すぎるため、トンネル資材一式をネットで揃えた。農業資材を何でもネットで買えるとはすごい。店の営業時間を考えなくていいので僕には便利だ。

風が強く、何度もビニールが風で煽られて辛かったけど、妻と協力して日没前に12畝分のトンネルを張り終えた。一人では到底無理だったと思う。妻は本来こういう作業をするタイプの人じゃないけれど、いつも協力してくれる。ありがとう。

夜は丹波市有機農業研究会の定例会があったけれど、有機農業祭の準備、当日、片付けで3日を使っているので畑が全然進んでないから、やりたかったことをする為に今日は欠席。
５ヶ所分の土壌分析をした。

Careless behave

Fine

Master looked a bit excited this morning, as he has been thought about how we could unite through this weekend.
We talked abot it over and over.
And he pointed out my weak point. The other day, I wrote a few sarcastics about new farmers in this blog. And they found it and got angry with it. What he wanted to say was, even if it is true, it made more difficult for us to unite. He thinks it is because of my careless behave.

Y名酒造

晴れ

早朝は昨日の有機農業祭の片付けをする。
9時から市内見学ツアーに添乗する。
まず、N野さんのニンジン圃場見学。地元の名士Ｔ木さんは有機農業新規就農者の支援を惜しまない人だけに、この圃場の出来の良さは気分がいいようだ。ツアーの参加者は昨日のメンバーとはうって変わって、有機農業に関心のある人たちのようだ。
その後は、市島町の造り酒屋のY名酒造にお邪魔する。社長は師匠とは仲間づきあいをされてる方で、今日で会うのはまだ2回目なのに、元気にしてるか、と背中を軽くたたいて聞いてくれた。うれしかった。
有機農業祭の間でこれが一番うれしかった。

畑に行くと、A社の実験圃場が発芽していた。これは二番目にうれしかった。

Tamba Organic Fes

Fine

Tamba organic farmers festival

In the moring, Mr.Earthworm came to give his bark compost to me. Thank you.
We all drive to festival sight. It is located in a camp sight in the mountains near here.
The atmosphere was changed completely, as I saw a lot of hippie type people. They built their own style of shops or booths. It looked very nice.

The festival started with a band of African drums. Its leader was a producer from Sasayama. A few bands or musician played one after another. The day was filled with nice musics, nice people, and it was nice and warm and peace.

I did MC on a panel discussion with 4 local producers. These panelers have strong different parsonality, so that the discussion went deep and smooth. We talked for only 40min, as the other program
went in behind.
A few people said, what we talked was square. What they liked was "good vegitables, and good friends and nice time" Really simple easy things.
I believe to protect the simple easy things, we sometimes need to be square.
I mean, we need school, hospital, police, a road with asphalt to live. All of these are made by our tax. And tax came from the square work.

The budget of this festival came from the government. The purpose was to learn about organic agriculture and to increase the consumers.
Today, we had a really nice time. Now the government asks how is the result.

祭の準備

曇り→雨

丹波有機農業祭の準備をする。
10時丹波太郎に集合。

会場ではひたすら薪を割った。割るのは機械で、その機械を操作していただけだが疲れた。この機械は優れもので、犬くらいの大きさの金属の長いすの形状の台に、片方の端に油圧シリンダーがついていて、もう片方に楔型のとがったものがついている。その間に薪をセットする。すると、シリンダーが薪を楔に押し付け、そこから薪が裂けるように割れる。

途中で竹のモニュメントを作ったのは楽しかった。
インディアンのテントの骨組みのように数本の竹を立て頂点に近いところで結ぶ。それを1本20mくらいの竹で作る。
まず、3本の竹を三ツ矢のように置き、先を交差させ交点を結ぶ。3本の竹を寝かせたところから、それぞれの根元を中心に向けて運ぶ、と同時に交点を持ち上げる。するとテントの原型が出来上がるのでそこにどんどん竹を重ねていく。

ほぼ全員が準備に参加していた。

Study about rice

Fine

I need to drive to Sannomiya again. Today HOAS has a lesson for rice farmers. I am not interested in rice field at this momnet. But we, trainees, have no choice. We just have to go.
In the end, I understood the reason why we are invited to this study. We all ate 4 kinds of rices from different producers, and voted which one as best sweetness, best samell, best stickness or best gloss.
It was nice to see other trainees, as we are getting good friends as time goes. One of them, Kosuke, asked me to drive to his neighbourhood. On the way to home, we stopped at Happa-ya, where I ship my harvests to. Kosuke knoew the boss of Happa-ya. I think he is good at gethering information and making friend.

狸捕まる

晴れ

鶏舎に行くと狸が罠に捕まっている。
ここ数日鶏の雛が小動物に襲われ数が減っていた。こいつが犯人だ。
午前中の作業を終え、鶏舎に狸の様子を見に行くと、罠に片足をとらわれたまま、それでも鶏舎の金網を破り中に進入し鶏を襲おうとしていた。
放っておけないので狸を肥料袋に押し込み更に自由を奪って鶏舎から出した。破られた金網は後で師匠と修理した。

師匠は何度も狸や狐に食べる分以上の鶏を持っていかれている。殺したいから殺しているといってもいい。動物が食べる分だけ殺生する、って言う話は嘘だ。
それから、この辺りの鹿や猪は田畑のちょっとした隙間から侵入して作物を荒らす。農家が油断すると壊滅的に食べつくす。

ここに来て、動物の死を多く見るようになった。気分がいい訳ない。
ゴキブリだらけの袋を担ぐこともある。それも慣れたけど気分いい訳ない。

都会の人は理不尽なストレスと闘い、会社に勤め高い収入を得、高額の所得税、法人税を納め、都市機能を充実させ、その恩恵が田舎にも及んでいる。特に農業には多くの助成金が投入されている。
田舎では、コンクリートから差し込んでくるような理不尽なストレスは無く、自然豊かなところで生活している。その裏で、都会の人が感じることのない不快な思いをしながら、地べたを這いずり回って食べ物を作っている。
今、僕の知る限りでは田舎で生きていく方が難しい。

Parsonal interview

Fine

I need to go Sannomiya for a parsinal interview by HOAS which I belong to.
Its president and excutive director ask a few questions like, how the training is going, what is the goal for the near future and far future.
I answered, I am satisfied with training at my master very much. And I like to organise a shipping union in Tamba in the near future, and in a far future, I like to organise a place where people can experience the organic agriculture in big city like Kobe and where the member of CSA(comunity suppoted agriculture) come to pick up Tamba's harvests.

日本家屋は寒い

晴れ

寒い。どんどん寒くなってる。
ドイツの冬もマイナス20度くらいになるので寒かったが、ドイツの家にはだいたい各部屋の窓の下にオイルヒーターがついているし、機密性が高いので家の中に入りさえすれば暖かかった。
丹波はそこまで寒くならないが、今住んでいる家は、古い日本家屋なので隙間が多いので寒い。日本家屋は何で寒さに弱いんだろう。囲炉裏ってのも非効率だし、韓国の家みたいにオンドルと言われる床暖が欲しい。

Local celebrity Mr.M

Fine

I have an appointment with a local celebrity Mr.M and his son. He invited me to his farm at the party night of Dr.K.
Mr.M looks really big farther, so that I asked his son to stay with us. He owns 22ha rice field. This size of farmer is really big in Tamba.
We talked about the importance of shipping association.
He is a big farmer, but even for him it is necesarry to unite all organic farmers in Tamba and to trade with the big logistic companies.

We talked 5 hours without rest, but it was not enough.

鶏の解体

晴れ。
パーマカルチャーのグループが師匠を訪ねて来る。パーマカルチャーと言うのは資源を循環させ永続可能な生活のことだ。この↓サイトで見ると、環境に負担をかけない生き方、と書いてあった。 http://eco.goo.ne.jp/life/world/australia/permaculture/
師匠はそのグループに鶏の解体を講習する。そこに誘ってもらった。
少し遅れて行ったのでその時にはすでに、数羽が命を落としていた。師匠は僕の分の鶏を残しておいてくれていた。師匠の息子に教えてもらい鶏の命を断った。
足を縛り、逆さづりにし、羽を3回羽交い絞めにし、スイマセンと心の中で言ってから、頚動脈を切る。暖かい血が吹き出た。数分後鶏は死んだ。血抜きが終わったら、80度くらいの湯に浸し、皮膚を柔らかくして羽毛を手で剥がす。
解体に入る。
両脚を股関節から切断する。アキレス腱を引き抜き足を切り落とす。肩関節に切り込みをいれ、そこから一気に手羽を引き剥がす。すると腹が露になる。腹の下の部分の笹身を切り落とす。腹を割き、レバー、心臓、砂肝を取り出す。そのとき、緑色の胆嚢を破らないように気をつける。万が一破ってしまうと苦味が肉中に広がる。砂肝は半分まで切り込みを入れ、中の砂を掻き出し洗う。背中の羽のような形の骨の付け根に切り込みを入れ、周辺の骨一塊を引き剥がす。これはガラとして残す。同じく、内臓を掻き出し骨と分離させる。内臓は食べないが、骨はガラとして使う。ボンジリを切り落とす。首の皮を剥がし、頭を落とす。

夜は師匠の家族に混じって鶏のつくね鍋を食べさせてもらった。今朝まで生きていた鶏を食べた。

So in love

Cloudy

This day 14years ago, I met my wife in Kathomandu, Nepal.
She had been on a trip, and I was there to buy Nepalese handy crafts to sell.
The day I met her, it was on the street, in front of the local shop which I was laying in from. I was working there, and talking to travelers as the other Nepalese did for me for fun. She was one of them. She was so pretty.
I left there for Japan in a week, and she kept tripping.
A few month later, she came back to Japan, and we started to go out together. And started to live together soon in Imazato, Osaka. And 5years after we got married and moved to Germany. And Stay there for a year and came back to Namba, Osaka. And we made good friends there. And 8years later, we moved to this place, Tamba, Hyogo, to be a farmer.
There was a time I was not kind to her, I did not understand her, I kept myself away from her. But now I am so in love with her.

ホームセンター・ハイ

晴れ

A社の液肥比較試験用にエンジンポンプを注文した。他、コメリに注文しておいた、500Lのタンク、トンネル支柱200本が届いた。
明日、潅水チューブ、液肥用散布用パイプ、トンネルのビニール・ペグ、等揃えて、試験農場を機械化する。

電気屋でオーディオケーブルのコーナーの前に立つと、音環境作りへの想像がピークになって少しハイになる。
それと同じことが、ホームセンターの農業資材コーナーで起こる。
タンクのバルブの径が1インチで、エンジンポンプの吸い込みが1.5インチだから、異径ジョイントはこれにして、ホースはこれにする。川からタンクへの距離が30Mあるから、ポンプをあの辺りに置くので、ホースはこの長さとあの長さが必要だ。それからそれぞれのホースの接続をネジで固定できるようにするには・・・・。と考えている。それだけでホームセンター内を何時間もウロウロしている。

Hands are changing

Fine

Things are changing. People are changing. Musics are changing.

Even my hands.
The tip of the fingers of left hand are getting harder as I have prenty of time to play guitar here.
The tip of the fingers of right hand are getting darker as the sharp of vegitablres stays in the finger print.

ららマルシェ

晴れ

ららぽーとにファーマーズマーケットに行く。
衣装はヨーロッパのcafeのウェイターの真似をした。白シャツに細いタイ、黒のベスト、黒のパンツに、黒の腰下エプロン、お釣のポーチはベルトに通した。どこを探してもハンチングが無いので頭は丸坊主のままで変なバランスだが仕方が無い。胸にことりのバッチを付けた。
僕以外は普段着、もしくは作業着だった。お客さんに楽しんでもらえるよう、統一感のある衣装を着るべきだと思う。
どうせやるなら農家はカッコいいんだと思ってもらいたい。ルックスは大事だ。二番目くらいに。
一日八百屋の真似事をして売り上げは4500円。他の出展者もそんなに大きく違わない。農家の道は険しい。
そういえば、Yamsaiはこの10倍くらいは売るって言ってたな。販売は八百屋に任せるのが一番だ。

こういうイベントのいいところは人と話せるところだ。かなり美味い野菜を作ってるチヨちゃんという先輩農家に会った。この人が作ったルッコラのカケラは口いっぱいに味が広がった。こういう人もいるのか。
他、いろんな農業者に会った。それぞれに目標があってどうやってそこにたどり着くか考え行動している。
家族を大切にしていればきっとみんなの希望は叶うと信じている。

このブログを読んでくれている人にも会った。ありがとう。

Cold

Rain

Cold, but it is not so serious because of new work pants which has warm material inside. I do not feel much cold when the feet are warm.

Cold, but the colour of mountains are changing into yellow, orange and red, and beautiful. It takes my breath away, especially in the cold air.

After work, at home, getting ready for farmers market tomorrow until the midnight.

試験農場完成

晴れ

午前中はカフェオレを飲んだりギターを弾いたりでだらだら過ごす。
午後は畝均し、菊菜の移植、播種、籾殻掛けを完了した。昨日から泊まっている妻の友達のK員さんが菊菜の移植を手伝ってくれたので時間内に終了することができた。
出来栄えに満足している。

帰りには師匠が畑にいたので話しているとそこに妻とK員さんも来た。昨日K員さんには師匠の自慢をたくさんし、そのうちに”師匠は印象の残る話をする人だ”と言っておいた。
師匠はそのそのとおり印象の残る話をK員さんにしてくれた。
師匠は期待を裏切らない。最高の人だ。

Mr.Earthworm

Fine

Right. I made furrows.
I waste morning time, because the setting of the tractor did not go well. It is not easy for me to set the position of furrow builder and rotary. I visited a local agriculture machine shop and its owner who had just came back from bush pig hunt　solved my problem.

3pm today, Mr.Earthworm came to master's house. He is making organic bark compost. I met him at the party of A company, and he looked to have nice atmosphere. So that I spoke to him.
Anyway I will use his product when I start tomato.

Evening time, friend of wife named Kaori came again. She and wife have same atmosphere. So that they are good friend.
Then I invited Yuichiro for dinner to introduce her.
Yuichiro is strange guy. He started wheat for straw bale. And he is going to build a house with it. To make a small house, 1ha wheat is necesary.

K祝農法

晴れ

JBFのＫ祝さんの講習会がある。
Ｋ祝さんの農法は作物に必要な、物理性、化学性、生物性を論理的にそろえていくという農法だ。例えば物理性の改善の場合、粘土質で水はけの悪い土壌にはセルロースを多く鋤き込み透明シートで土を覆いセルロースが分解される時に出る二酸化炭素ガスで団粒構造を作る、事を指導される。高校レベルの物理・化学の知識があれば理解でき、素人でも高度な農法を身に着けることができる。
そのＫ祝農法を実践した新規就農者仲間のＮ野さんの圃場を講習の一部として見学に行った。すごくいいニンジンができている。Ｋ祝さんも師匠もできばえを認めていた。方法さえ正しければ経験が浅くてもおいしい作物が取れることをＮ野さんが証明した。

夜は懇親会があった。参加者はＫ祝ご夫婦、氷上の名士Ｍ垣さん親子、高砂の肥料屋さんからＨ田さんともう一名、市島町の名士Ｔ木さん、Ｔ木さんの研修生で新規就農者のＵ内さん、そして師匠。人数は少ないが話の内容は濃かった。

Philosophic

Rain

Yahoo weathre information was wrong. It had been raining since early morning. I had to give up to make furrows, unfortunately.
This kind of matter made me philosophic.

Whatever weather goes, industrial business goes as it goes. Now what I do is under control of how the nature goes.

トマトの準備

曇り

そろそろトマトに照準を絞って動き始めることにする。
今住んでる梶原区内で畑を探す。2箇所進められているがもう少し日当たりを確保したい。ハウスも1月中旬に頼めば2月下旬には立つ。
これから、種屋にトマトの種類を相談し、接木苗の練習をする。それから、師匠のレシピでぼかし肥料を作っておく。
畑の土はSGEで改良する。それからポンプで液肥を撒く方法を考えないと。塩ビパイプに穴をたくさんあけてそれで一気に撒こうと思う。でも詰まるんだろうなぁ。

トマト農家の見学に行かないとな。
それからこの近くにトマトをする仲間をつくらないとな。

Rice husks

Cloudy

Visitting Ryu to get rice husks. Rice husks are useful. It can be used for warm and moisture keeping material, and can be a organic fertiliser which provides carbon, and can be a soil improving material which gives better drain.
I got 1cbm of rice husks.
On the other hand, I wanted to talk with Ryu about our organic festival which is held on 4th Dec.

No. It should not have rained yesterday. As I wanted to make furrows today. If I plow the wet soil, I make mud which does not hold air in it, and the soil will be hard when it is dry.

So, there is nothing for me to do. Then, I walked in the farm a lot, and looked vegetables carefully and picked up worms. It was fun.

Sister came from Kyoto. She is working on table in the Italian restaurant in Kyoto and used to be a cheff in a French restaurant. She cooked for us according to our request. Our request was a German cook, which contains bacon, green long onion and fresh cream.

出荷組合

雨

朝から雨か…。農業を始めてから思う、雨のインパクトは大きい。
こちらの作業の進み具合によって雨をありがたく思ったり恨めしく思ったりする。
例えば、雨が予想できているとその直前に種を蒔いたり、定植したりできる。この場合はありがたい雨だ。その逆は、畝を立てたいのに土が濡れてしまって畝立てをあきらめるしかないとなるような、恨めしい雨。
師匠のように（たぶん）常に雨のことを考えていて、それに合わせて作業の段取りを組めるようになれれば、ありがたい雨が多くなるんだろう。

とにかくこの雨で明日の畝立てを延期するほかないようだ。今回の畝はA社のバイオ液肥の効果実証試験の栽培を始めるためだ。

久しぶりに師匠と畑で話をした。
有機の里と呼ばれる市島にはたくさんの新規就農者が入っている。今後は加速度的に数が増えると思う。地元の人たちの有機農業に対しての理解が深いので有機農業の入り口としてはここはいい。しかし、経済的な安定にたどり着くのは人それぞれかなりの努力が必要になる。もし、出荷組合があり、そこが大手流通と出荷契約をして、規則を守れば誰でも参加できると言うものなら、市島の魅力はとても大きくなる。そのときはこうなる。
有機の里市島は、有機農業を勉強することができ、就農初年度から農業収入を得ることができる。

こういうシステムを僕は千葉県山武市で見た。山武野菜ネットワークと言う。そのシステムを作り上げたSさんは、初対面の僕にも”ここの畑を耕して、この家に住めばいい”と畑と家を紹介してくれた。新規就農者はとりあえずは彼の言うとおりの作物を作れば生きていける。
こういうシステムを市島に作りたい。

Potate statue

Fine

Woke up late, and went to our farm late.
We dug up sweet potato. It seems too late, as we left them until first frost and their leaves became black.
It was too late. Potatos has grown big to ugly statue.
It was fun to dig them up.

Since the deth of black cat, many cats come to my farm.

Now I have a long green onion, a garland chrysanthemum and a potherb mustard at farm. So that we cook Sukiyaki for dinner.

A社の収穫祭

晴れ

A社の収穫際に師匠と行く。A社は京丹後市にあり、そこにはバイオガスプラント、牛の放牧場がある。
師匠の車で師匠の息子達と、僕と妻と5人で2時間くらいかけて、ここから更に田舎に入るとその場所はある。

まず、バイオガスプラントを見せてもらう。
バイオガスプラントと言うと身構えるが、バイオガスとは主にメタンのことだ。食物残渣を微生物に分解してもらうとメタンガスが発生する。それを燃料に発電し、その熱で暖房している。このプロジェクトは京丹後市と結びつきながら進んでいるようだ。
午後は、牧場の見学に行った。この牧場は山を柵で囲い6ha内に数頭の乳牛を放牧している。そこには牛舎は無く、牛は一日中山をぶらぶら歩く、それで乳が張ると自分で山を降りて搾乳機に並ぶそうだ。その乳でできたソフトクリームは濃厚でうまかった。そのソフトクリームはstraw baleでできたcafeで食べることができる。Straw baleについては↓
http://www.japanstraw.com/index/main/main.html
ここで働くA社の社員達は幸せそうだった。

Visitors

Fine

10 people who are going to Kyoto agriculture college located in Ayabe come to master's farm to lean organic agriculture. This college is not a usual college, it is like a private social servise for people who wants to learn agriculture. Master was introduced to them through A company.

Their average age seems to be about 60. Half of them looked have reached retirement age. One of them are like me in last year. I mean he is looking for the entrance to be a farmer. The others seem to want to be a farmer too, but seems like they have enough money to live the rest of lives.
They looked to enjoy master's lesson and work at farm.

I gave a few information of the method of collecting information to the guy who likes to be a farmer. I like to help who wants to be a farmer.

Night time, a person who is a representative of consumers of a certain co-op system visits master.
He likes to send a young farmer to a village which is located in really country side. He thinks, otherwise, villages in country side disapear in near future.
In this case too, I believe that ,my idea, to have a farm in city side for city people to know the feeling to be a farmer is effective for this matter.

初霜

晴れ。初霜が降りた。

昨日泊まったA社のKさんと朝から畑に行く。
Kさんは作業を終え、トラックを堤防に持っていって川の水で洗い、帰って行った。

今日も三宮のクリニックに行くので、例によって神戸市北区にある野菜直売所”はっぱや”に野菜を持って行くことにする。今日は霜が降りたのでネギを持っていくことにする。師匠曰く、ネギは霜で繊維が柔らかくなると、口当たりがよく甘くなるそうだ。家の九条ネギは直径2.5cmくらいに大きくなっていてうまい。

ところが、店にはネギが多い。他の生産者がつけている値段がかなり安い。
せっかく持ってきたので、泣く泣く2本120円で20パック置いてきた。
”丹波には今日初霜が降りたのでこの九条ネギは柔らかく甘いです。更に栽培中に農薬・化学肥料を一切使っていません”と半日売り場に張り付いて言い続けたかった。

帰りに地元のスーパーを覗くと、今日持っていったくらいの九条ネギなら160～200円くらいで売れそうだった。
これからは売り場の品揃え、値段を見てから、売り場を選んで出荷することにする。

Liquid fertiliser coms again

Fine

I am going to run a part of my farm as a test farm for liquid fetiliser which is developed by A company. Then the liquid fertiliser is delivered to my farm from its factory which is located by Kyo-tango.

A person in charge came at about 4o'clock, with 2ton truck, 1kL tank and engine pomp are on back. He started to move the liquid fertiliser to my tank, as soon as he arrived. But it got dark before he finished the work.
Then I invited him to my place and stay one night, and start again next day early in the morning. He liked the idea.

After dinner he told a lot about him. I was interested in that he is always in the front line of developing new business.

三田の普及所

晴れ。

AMは続石拾い。レーキで掻いて、手で拾い、一輪車に乗せて、一杯になったら袋に詰めて畑の端に運ぶ。その延々繰り返し。今日も石の袋が10ほど増えた。

昼からは三田の普及所に行く。普及所というのは県の施設で農業技術を普及するのが仕事だ。そこが、新規就農相談所も兼ねている。
三田の普及所に行ったのは、三田で畑を手に入れることができるかどうかを聞きに行くためだ。丹波より三田は南にあるので暖かく冬でも農業がしやすいと丹波のベテラン農家から聞いた。実際はそうでもなかった。三田も丹波ほど寒い。
でも三田は新規就農者に人気があり、畑を手に入れるのは簡単ではないと言う。畑はあまっているのだが、よそ者には貸してくれない。

どこでも同じことだが、畑を手に入れたかったらその地に研修に入り、地元の人と知り合いになることだ。

Worth of time

Fine

In these days we shipped our harvests to direct sale shops.
For example, it took about 30min to pick up 2kg of rockets, and took 30min to wash all of them, and took 30min to pack them in plastic bags, and it makes 15bags of rocket, and they makes ￥1800 on me.
Now it is a time to think about worth of time.

北野坂

晴れ。

例によって二日酔いだが、6時に起きる。Brendonの娘のSに起こされる。彼女がいると朝からにぎやかで楽しい。朝ごはんを食べて畑に行った。
今日は三宮のクリニックに行くので、その途中の野菜直売所”はっぱや”に納品する。
今日の収穫は
ニンジン　5パック　190円／2本
ルッコラ　12パック　150円／75g
バジル　2パック　150円／少々
ツルムラサキ　2パック　150円／少々
ルッコラは少し大きくなりすぎたかも知れないが、ニンジンはとてもよくできた。と思う。

収穫と出荷作業を手伝ってもらって予定より早く片付いたので、少し早めに出て西紀SAで昼ごはんを食べることにした。
西紀SAでBrendonとは当分の間別れることになる。明日オーストラリアに帰るからだ。

クリニックの後、妻と北野坂を歩いた。暗くなるまでcafeで都会の人を見て
いた。ここを歩いている人たちはカッコイイんだけどみんな何種類かに分類され、今朝までいたオーストラリア人の友達と比べると個性が無いようで滑稽だった。

田舎に一生住みたい訳じゃないが、オシャレを見せびらかし合って安心するような都会にも戻りたくない。
その中間辺り、大阪や神戸への出勤圏内で、ゲストハウス、レンタル農地、直売所、cafe等隣接した畑を持ち、都会に農業を持ち込むのがベストだと思う。

Nobu → Brendon

Fine

Nobu left in the morning. His motorbike got almost no damage, but clutch lever. He lost the tip of it. That's all. There was not even any scratch on motorbike and his jacket.
It is very nice day for motorbike today.

Instead of Nobu, Brendon comes with daughter and ex-wife.
Daughter and ex-wife has lived in Ashiya. Ex-wife has strong mind and she brought up a daughter by herself for a long time.
They decided to move to Gold coast, Australia to live all together.
That's best idea.

They liked to work at farm. They helped to harvest.
After that we had BBQ party. That lasted for a long time to midnight. All of Brendon's family looked very happy. That's good.

MOA

晴れ

AMはMOAの圃場を見せてもらう。岡田茂吉という日本の自然農法の創始者の農法を実践している組織だ。
http://www.moaagri.or.jp/
市島から車で10分くらいの福知山地天田にMOAの圃場がある。非常に近い。

そこの大根、小松菜を見て驚いた。虫に喰われていない。草もほとんど無い。僕の圃場では大根も、小松菜もダイコンサルハムシにボロボロにされているがここではほとんど喰われていない。理由は色々聞いたが人に話せるほど理解できていない。土が作物に合っている、とか、根が十分に育っているから、とか教えてもらったが、だったら虫にとってもおいしいものはずだから喰われるはずだ。それとも細胞壁がしっかりできているので虫が噛み付くことができないんだろうか。
それだけでなく、美味い。大根、小松菜、万願寺、三度豆、オランダ豆、他、何を食べても美味い。
その圃場には最低限の堆肥等を養分として投入するが、ミネラル肥料系は一切使わないそうだ。この、あまり入れない、または何も入れない、というのが自然農法の面白いところだ。
数時間話を聞いただけでは理解できないし、聞けば聞くほど面白いので、今後たまに作業を手伝い話を聞きに来ることにした。

午後には他の約束がある。
昨日の夜、ノブさんからメールで今日の午後こっちに来ると言う。この人はこの4月まで約9年間、難波でかなりいけてるサイケなバーのオーナーだった。このバーについては言葉では表すのが難しい。
八尾から3時間かけてバイクで来た。
畑の作業を少し手伝ってもらって夕方には家に帰り飲み始める。その日の内に帰るというのであくまでも控えめに。
ところが結局泊まって行くことになった。
9時ごろ一度バイクでここを発ったものの、高速入り口の直前でタイヤがロックして転倒しエンジンが掛からなくなったので、帰れなくなった。

僕を心配して、来てくれたらしい。ありがたい。

Minami

Fine

Today, wife needs to see a doctor. After seeing her off to the hospotal. I took a walk from Namba to Hommachi throught Shinsaibasi St. First, I stopped at a Chinese restaurunt which I used to visit. Next, I stopped a Music shop and played an expensive accorstic guitar for a while. After that I stopped at a few shop and enjoyed Minami very much.
In the end I visited a CD rental shop which has huge collection like more than 100,000. I got David Bowie, Talking Heads, Ramones, Frank Zappa and others. City is good.

最新のシェアライフ

晴れ。文句なしの晴れ。

先生は昨日の夜帰ってきた。
今日から師匠と呼ぶことにする。

今朝会う師匠は穏やかだった。久しぶりに一緒に作業をするとやはり安心する。少しだけイギリスの有機農業の話を聞いた。

師匠が訪問したイギリスで行われている提携は、消費者団体が農地を持ち、そこに腕のいい農家を雇って野菜を作ってもらっているそうだ。中には更に進んでいて、消費者団体が或る小さな地域に集まって住み、農地を運営しているところもあるそうだ。コミューンと呼ばれるのもとは違い、新しい形の共同生活体に有機農業を取り入れている。

常に時代は遡る事なく、例えば地球温暖化が回復することはない。ブレーキをかけることはできるが回復はしない、つまり後戻りはしない。前へ進み、新しいものに変化していくだけだ。
ならば、畑つきのシェアハウスはどうか？都会に有機農業を持ち込みたい。

Aladdin

Fine

It is fine all day for the first time in a while.
In the early afternoon, master's farm got visited by 3 interviewers. I dealt with them instead of master. I introduced master's farm to them in the usual course as master does.
They are from a company which delivers milk and vegitables to its members. Number of member is huge, 35,000 people. Then it likes to lay in master's organic vegitables.

I investigate on that company throught internet after work. It seems young and new influence in its business world. I like to know thme more.

We finally received an oil stove, Aladdin, which we ordered 10days ago in netshop.
It makes us warm and nice.

虹

晴れ⇔曇り⇔雨

久しぶりに雨じゃない天気になる。先週の雨のときは日中でも11℃くらいだったけど今日は18℃もある。ちょうど作業がしやすい気温だと思う。
先生は明日帰ってくる。結局先生が出ている間ずっと雨で、予定していた除草作業が全くできなかった。それどころか急に寒くなったので鶏の産卵率も大きく落ちている。

今日は晴れ、曇り、豪雨の繰り返しで忙しい天気だったが、そのお陰で大きな虹を見ることができた。久しぶりに虹を見た。