黒糖酵素いいのか？

酵素って何だろう。
農園のある人が黒糖酵素をトマトの糖度向上のために使ってはどうかと資材を持ってくるのだが、持ってきた本人も、許可を出した人も、これが具体的にどういうメカニズムで糖度が上がるかとか、そもそも酵素とは何かを、明確に説明できなかった。
農業界とはいい加減なもんだ。
そういうものでも、責任者、ウチで言うとオーナーが許可を出しさえすれば、俺が大事にしているトマトに投入してくる。
葉面散布した。
様子を見てみよう。