2011年3月25日金曜日

丹波地方

曇りのち小雨

しっかり晴れないので土が乾かない。これが丹波地方だ。
土は粘土質で水持ちがいい。酒蔵が町内に4件あるほど水がうまい。盆地なので一日の寒暖差が大きい。だからこの地方の米はうまい。
この地方の作物によって地元の人の体が作られ、気候によって地元の人の性格が作られる。

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