雨降ってない！

洗濯機上とトイレに棚を作って、洗面所に鏡をつけて棚を作って。徐々にできてきたよ。やっと住めるようになってきた。後は網戸か。
それにしても大家さん材料代位払ってくれないかな。あまりお金掛けないように直してるけどそれでもそこそこ掛かってるし、労働時間も半端じゃないし。少なくとも台所の床と網戸の分は材料代持ってほしいな。

昨日ひらめいた食品衛生責任者について調べたら・・・
・ジャム類は申請必要なし
・（トマト）ソースは申請必要
・ジュース類は清涼飲料となりかなり厳しい審査が必要
・衛生師、調理師の免許が無い人は各自治体が行っている食品衛生責任者講習会（1日完結、6000円位）を受講する。内容は全国共通。
・許可後、加工上の建物の種類によって更新時期が決まる。概ね6年。
・申請費　ソース（16000円）、惣菜（21000円）

トマトでパスタソース、イチゴでジャムを作りたいな。